Taça de Manga

Ingredientes

2 mangas médias

1 iogurte desnatado

½ xícara (chá) de água

1 envelope de gelatina sem sabor

4 colheres (sopa) de adoçante em pó

Modo de Preparo

Descasque a manga, corte em pedaços e coloque no

liquidificador com o iogurte. Bata até que se forme um

purê. Aqueça a água em banho-maria e dissolva bem a

gelatina. Acrescente à mistura do liquidificador com o

adoçante e bata por alguns instantes. Despeje em taças

individuais e leve à geladeira por 4 horas. Na hora de

servir, acompanhe com creme chantilly light (receita aqui )

Frango com Maçã

Ingredientes

1 colher (chá) de azeite 

1 cenoura ralada 

1 colher (chá) de curry 

1 colher (chá) de gengibre ralado 

1 maçã com casca, cortada em cubos, 

1 kg de peito de frango sem osso, cortado em cubinhos 

1 colher (sopa) de suco de limão 

500 mls de água 

Modo de Preparo: 

Deixe a maçã em molho com 250 ml de água e 1 colher (sopa) de 

suco de limão. Escorra a maçã e reserve. Refogue a cenoura no azeite, acrescente o curry, 

a água e o gengibre. Quando a cenoura estiver cozida, adicione a maçã e o frango. 

Envolva tudo em papel-alumínio e coloque em uma assadeira.

 Asse o frango até ficar macio. 

Molho para frango com maçã ao curry 

Ingredientes 

1 colher (chá) de curry 

1 iogurte desnatado 

1 maçã com casca, liquidificada com a água 

1 colher (sopa) de uva passa (opcional)

1 xícara (chá) de água 

Modo de Preparo: 

Misture os ingredientes e leve-os ao fogo até engrossar. Sirva sobre o frango. 

Sanduíche de Abobrinha e Queijo

Ingredientes

2 abobrinhas raladas

1 colher de.chá. de azeite

4 fatias médias de queijo minas fresco zero ralado (120g)

sal a gosto

2 fatias pequenas de pão integral

Modo de Preparo

Refogue a abobrinha no azeite até murchar. 

Retire e acrescente o queijo. 

Tempere com sal. Abra os pães e recheie com a mistura de abobrinhas. 

Leve ao forno quente (250°C) por 5 minutos.

Abacaxi Saboroso

Ingredientes

4 fatias de abacaxi

3 copos (requeijão)de água

2 sachês de adoçante

1 gelatina em pó diet de abacaxi

1 iogurte desnatado

Modo de Preparo

Pique o abacaxi em pequenos pedaços e coloque em uma

panela com a água. Misture bem e leve ao fogo por 15

minutos. Adicione o adoçante e a gelatina, mexa bem e

deixe esfriar. Junte o iogurte, misture e despeje em taças

individuais. Leve à geladeira por 4 horas.

Dica : se quiser usar outra fruta, não se esqueça de

mudar também o sabor da gelatina