sábado, 30 de abril de 2011

Geléia de Morango

Ingredientes

500 gramas de morangos limpos grosseiramente picados
2 colheres (sopa) de sumo de limão
1/2 xícara (chá) de água
6 colheres (sopa) de adoçante em pó tipo forno e fogão


Modo de Preparo

Em uma panela, leve os morangos, a pimenta, o sumo do limão e a água 
ao fogo baixo. Deixe cozinhar mexendo de vez em quando para não grudar 
na panela até apurar bem e as frutas desmancharem. 
Se necessário, acrescente mais água. 
Na metade do cozimento adicione o adoçante forno e fogão. 


Outra opção: Para fazer uma geleia de goiaba 
brasileiríssima - Romeu e Julieta é um doce 
típico brasileiro -, substitua os morangos por 
igual quantidade de goiabas vermelhas sem casca 
e bem maduras e aumente um pouco a quantidade de água.


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