quarta-feira, 18 de maio de 2011

Doce de Abóbora

Ingredientes

2 quilos de abóbora descascada
1 kg de adoçante Tal e Qual
suco de 3 laranjas
2 paus de canela


Modo de Preparo:

Descasque a abóbora, corte em pedaços pequenos 
e coloque em uma panela grande
Adicione o adoçante, o suco de laranja e misture
bem com uma colher de pau.
Leve ao fogo, quando começar a ferver, junte a canela e
mantenha em fogo alto até engrossar.
Quando engrossar, abaixe o fogo e deixe cozinhando até que a abóbora fique bem cozida.
Retire a canela e bata o restante no liquidificador até
obter a consistência que prefira.

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